L’idée de la ferme florale vient évidemment de notre passion pour les fleurs, mais surtout de nos valeurs environnementales. Chaque mois, plusieurs millions de fleurs sont importées de pays d’Europe d’Amérique du Sud et d’Afrique. Et pour les garder belles durant ce trajet, plusieurs produits chimiques sont utilisés pour maximiser leur conservation.
Alors, pourquoi importer des fleurs à la tonne lorsqu’on peut en produire des magnifiques ici ?
Au Beau Pré s’identifie au mouvement Slow Flower, c’est-à-dire que chaque action sur la ferme est choisie consciencieusement pour réduire ses impacts environnementaux et sociaux en préférant des produits éco responsables, locaux et équitables. Nous produisons des fleurs de saison en respectant leur cycle naturel et la majorité de nos opérations sont faites à échelle humaine.